Jugo de Tamarindo

Ingredientes

• 1/2 libra de tamarindo sin cáscara
• 2 litros de agua
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo

Preparación

• En una olla poner todos los ingredientes y dejar hervir a fuego medio por 1 hora.
• Dejar enfriar y colar el jugo.
• Mantener refrigerado.

Indicaciones

• Tomar 1/2 vaso en ayunas y 1/2 vaso antes de dormir.

Propiedades

• En dosis pequeñas se emplea para combatir los estados de irritación de las mucosas digestivas.
• En dosis más elevadas actúa como laxante de efectos bastante suave.